корюшка
КО́РЮШКА, и, ж. Невелика промислова риба родини оселедцеподібних, поширена здебільшого в басейнах Північного Льодовитого й північної частини Атлантичного й Тихого океанів.
Особливо добрі консерви з корюшки, ряпушки, оселедців та сигових риб (Укр. страви, 1957, 68).
Словник української мови (СУМ-11)