кукурудза
КУКУРУ́ДЗА, и, ж.
1. Рослина родини злакових, що має грубе високе стебло та їстівні зерна, зібрані в качан; маїс.
Скрізь по обидва боки Роставиці на покаті стеляться чудові городи, жовтіють тисячі соняшників, що ніби поспинались та заглядають поверх бадилля кукурудзи на річку (Н.-Лев., II, 1956, 168);
Настали жнива.. Висока й міцна, як дубина, стояла по горах кукурудза, вип’явши напоказ грубі качани (Коцюб., І, 1955, 246);
Вітер шелестів соняшниками, вилискував листям кукурудзи (Гончар, II, 1959, 90).
2. збірн. Зерна цієї рослини.
На гарячому черені мати насипали сушитись лущену кукурудзу (Донч., V, 1957, 153);
Молдавські страви характерні широким використанням кукурудзи, кукурудзяної муки та крупів (Технол. пригот. їжі, 1957, 4);
// Зерно в качанах.
У великому довгому покої лежала висока купа кукурудзи, коло якої двоє робітників вибирали більші качани й вкидали до другого, меншого покою (Кобр., Вибр., 1954, 121);
Над вікнами сміялися разки зубастої кукурудзи (Стельмах, На.. землі, 1949, 554).
Словник української мови (СУМ-11)