мармелад
МАРМЕЛА́Д, у, ч. Кондитерський виріб із фруктово-ягідного пюре, звареного з цукром.
Мармелад фруктовий виробляють із цукру і фруктового пюре (Укр. страви, 1957, 325);
— Ти дивишся на оцей апетитний мармелад.. жадібно (Загреб., Спека, 1961, 18).
Словник української мови (СУМ-11)