недоварений
НЕДОВА́РЕНИЙ, а, е. Дієпр. пас. мин. ч. до недовари́ти.
Кидає жінота і обід у надвірніх печах недоварений, .. аби тільки натішити голови й язики (Дн. Чайка, Тв., 1960, 114);
// У знач. прикм.
Василина кинулась до печі, всипала в миску сирого борщу, колупнула грудку недовареної каші і сіла коло стола обідати (Н.-Лев., II, 1956, 35).
Словник української мови (СУМ-11)