перемлілий
ПЕРЕМЛІ́ЛИЙ, а, е. Який перестояв на гарячій плиті, в печі і т. ін. (про їжу).
Перемлілий борщ, розварена квасоля, господарева приязнь, випита чарка справили чудесне враження на Остапа (Горд., II, 1959, 300);
Шосе клекотіло все густіше й густіше. Кухні тряслися з незайманими перемлілими борщами (Гончар, III, 1959, 431).
Словник української мови (СУМ-11)