печеня
ПЕЧЕ́НЯ, і, ж. М’ясна страва — запечене або смажене м’ясо.
Килина поставила на стіл печеню й солоні огірки (Н.-Лев., III, 1956, 95);
Обід вийшов дуже смачний. Бульйон з пирогами, печеня з зайців та баранини (Тулуб, В степу.., 1964, 220).
Словник української мови (СУМ-11)