посмажити
ПОСМА́ЖИТИ, жу, жиш, перех., док.
1. Док. до сма́жити 1.
А для четвертого він на печеню Посмажив яловичу полядвицю, Заправив мускусом та шафраном, Старим вином, рожевою водою (Крим., Вибр., 1965, 157).
2. Засмажити все або багато чого-небудь.
Словник української мови (СУМ-11)