підлева

ПІДЛЕ́ВА, и, ж., кул., заст. Підлива (у 1 знач.).

Тут їли рознії потрави.. Свинячу голову до хріну І локшину на переміну, Потім з підлевою індик (Котл., І, 1952, 72);

Горшки постановили:.. печений гусак годований з підлевою, та на закуску молошна [молочна] каша (Кв.-Осн., II, 1956, 236).

Значення в інших словниках

1. підлева — Підлива, поливка, підливка, соус, г. сос.  Словник синонімів Караванського
2. підлева — -и, ж., кул., заст. Підлива (у 1 знач.).  Великий тлумачний словник сучасної мови
3. підлева — див. підливка  Словник чужослів Павло Штепа
4. підлева — ПІДЛЕ́ВА, и, ж., кул., заст. Підлива (у 1 знач.). Тут їли рознії потрави .. Свинячу голову до хріну І локшину на переміну, Потім з підлевою індик (І. Котляревський); Горшки постановили: .. печений гусак годований з підлевою, та на закуску молошна [молочна] каша (Г. Квітка-Основ'яненко).  Словник української мови у 20 томах
5. підлева — Підле́ва, -ви; -ле́ви, -ле́в  Правописний словник Голоскевича (1929 р.)
6. підлева — Підле́ва, -ви ж. Соусъ. Маркев. 153. Потім з підлевою индик. Котл. Ен. І. 18.  Словник української мови Грінченка