рис
РИС, у, ч.
1. Трав’яниста рослина родини злакових, зерна якої є цінним харчовим продуктом, а солома використовується як сировина у легкій промисловості.
В Китаї сою вважали однією із священних культур поряд з рисом, пшеницею, просом і чумизою (Зерн. боб. культ., 1956, 75);
Рис дуже чутливий до мінеральних добрив, звичайно при високій агротехніці (Хлібороб Укр., 1, 1967, 12).
2. збірн. Білі продовгуваті зерна цієї рослини, що використовуються в їжі.
Хрумтить у кожного на зубах.. перекопський рис (Гончар, II, 1959, 422);
// Страва, виготовлена з цих зерен.
З тріском кусав він і гриз [шашлик]. І заїдав Пригорілою кашею, Тою, що звалася рис (С. Ол., Вибр., 1959, 203).
Словник української мови (СУМ-11)