рисовод
РИСОВО́Д, а, ч. Той, хто вирощує рис; рисівник.
З селянами Провансу — виноградарями, садоводами, рисоводами, рибалками — мені, на жаль, не доводилося близько зустрічатись (Рильський, Дал. небосхили, 1959, 70);
Рисовод повинен стежити, щоб третина рослини [рису] обов’язково перебувала під водою (Хлібороб Укр., 12, 1965, 26).
Словник української мови (СУМ-11)