розварюваність

РОЗВА́РЮВАНІСТЬ, ності, ж. Здатність чого-небудь розварюватися (у 1 знач.).

Перед обчищанням картоплю необхідно розсортувати за розмірами. Це зменшує відходи при машинній її обробці, дає можливість правильно використати різні за розмірами бульби і забезпечити одночасну розварюваність при варінні (Технол. пригот. їжі, 1957, 17);

Смакові якості гороху.. обумовлюються розварюваністю насіння (Зерн. боб. культ., 1956, 12).

Значення в інших словниках

1. розварюваність — розва́рюваність іменник жіночого роду  Орфографічний словник української мови
2. розварюваність — -ності, ж. Здатність чого-небудь розварюватися (у 1 знач.).  Великий тлумачний словник сучасної мови
3. розварюваність — РОЗВА́РЮВАНІСТЬ, ності, ж., спец. Здатність чого-небудь розварюватися (у 1 знач.). Перед обчищанням картоплю необхідно розсортувати за розмірами.  Словник української мови у 20 томах