свинарство
СВИНА́РСТВО, а, с. Розведення свиней як галузь тваринництва.
Свинарство — могутній резерв збільшення м’ясних ресурсів, і повне його використання дасть можливість колгоспам і радгоспам різко піднести виробництво м’яса (Ком. Укр., 3, 1961, 10).
Словник української мови (СУМ-11)