солодовня
СОЛОДО́ВНЯ, і, ж., спец. Те саме, що солоді́вня.
У поміщицьких господарствах існували численні підприємства для переробки сільськогосподарської сировини — гуральні, броварні, солодовні, олійниці, сукновальні та ін. (Іст. УРСР, І, 1953, 348);
В другому кінці двору стояла рублена солодовня (Панч, Гомон. Україна, 1954, 82).
Словник української мови (СУМ-11)