солярня
СОЛЯ́РНЯ, і, ж.
1. заст. Копальня для добування солі.
Ми солярню підем оглядіть [оглянути]. В нас солі найбільші достатки (Фр., XI, 1952, 416).
2. Спеціальне підприємство або цех для соління риби, м’яса, різних рибних та м’ясних виробів і т. ін.
В коптильнях.. готували красну рибу, в солярнях складали в новенькі діжечки й цебрики просолених лососів (Загреб., Диво, 1968, 232).
Словник української мови (СУМ-11)