топінамбур
ТОПІНА́МБУР, а, ч. Багаторічна трав’яниста рослина родини складноцвітих із бульбами, які використовуються на корм худобі, у харчуванні людей, а також для добування цукру й спирту; земляна груша.
За своїм складом топінамбур близький до картоплі (Свинар., 1956, 154);
Багато колгоспів і радгоспів використовують посіви топінамбура для ранньовесняного.. випасання свиней (Колг. енц., II, 1956, 599).
Словник української мови (СУМ-11)