флячки
ФЛЯ́ЧКИ, чок, мн. Свинячі або телячі тельбухи, порізані на шматочки і зварені в пшоняній каші.
Пан староста проявляв прегарний апетит і, заживши дві тарілки флячків, розпочав своє оповідання (Фр., III, 1950, 243);
Пані Марціновська теж величала себе шляхтянкою, у неї було дві молочні кози, і вона ще прекрасно вміла варити «флячки», за якими аж вмирав пан Бадовський (Козл., Ю. Крук, 1957, 367).
Словник української мови (СУМ-11)