форель
ФОРЕ́ЛЬ, і, ж. Спільна назва кількох прісноводних форм цінної промислової риби роду лосось благородний; струг.
З ніжним сонячним промінням Тихо грається форель, З грізним білим шумовинням Упадає річка з скель (Шер., У день.., 1962, 9);
Найкращою стравою була славетна гірська форель, а цю рибу дехто з нас їв уперше в житті… (Мас., Роман.., 1970, 352);
Досліди показали, що вирощувати райдужну форель можна не тільки в гірських районах, але і в степових ставках (Хлібороб Укр., 11, 1967, 9).
Словник української мови (СУМ-11)