холодник
ХОЛОДНИ́К¹, у́, ч. Холодний борщ на буряковому відварі або квасі, заправлений дрібно нарізаними овочами та прянощами.
У холодник кладуть обчищені ракові шийки (Укр. страви, 1957, 99);
По чарці випито, усі круг столу сіли і мовчки холодник литовський жваво їли (Міцк., П. Тадеуш, перекл. Рильського, 1949, 166);
Добрий ранок, любі діти, Дорогі мої ляльки! Що сьогодні вам зварити — Щось молочне чи з муки́ ..Холодник зробити з квасом́ Ну, скоріш-бо говоріть! (Позн., Ми зростаєм.., 1960, 23).
ХОЛОДНИ́К², а́, ч., діал. Холодильник.
Маслозавод.. Брили, плити, масиви, гори — гора на горі — пресованої.. маси масла в холоднику (Смолич, Сорок вісім.., 1937, 371).
Словник української мови (СУМ-11)