шумівка
ШУМІ́ВКА¹, и, ж. Велика ложка з отворами для знімання накипу з бульйону, виймання м’яса, риби з юшки і т. ін.
Готові сніжки виймають з молока шумівкою і кладуть в сотейник або іншу посудину (Укр. страви, 1957, 291).
ШУМІ́ВКА², и, ж., діал. Горілка.
Ковтнімо собі шумівки (Гал.-руські.. приповідки, III, 1910, 347).
Словник української мови (СУМ-11)