виноробство
ВИНА́РСТВО (виготовлення вина з винограду та деяких інших ягід і плодів способом спиртового бродіння), ВИНОРО́БСТВО. Татари вирощували інші, забуті сорти, чудові на смак, але не придатні для винарства (З. Тулуб); Грузія здавна вважається класичною країною виноробства (з журналу).
Словник синонімів української мови