перепічайка
ПАЛЯНИ́ШНИЦЯ заст. (жінка, яка випікала й продавала паляниці), ПЕРЕПІЧА́ЙКА заст. Піднялися на місто йти бублейниці, палянишниці (Г. Квітка-Основ'яненко); — Якби моя жінка не стала перепічайкою та не заробляла на паляницях, то ми з нею давно б з голоду попухли (І. Нечуй-Левицький).
Словник синонімів української мови