підлива

ПІДЛИ́ВА (рідка приправа до їжі), СО́УС, ПІДЛИ́ВКА розм., ПІДЛЕ́ВА розм., ПО́ЛИ́ВКА розм., ПОТРА́ВКА діал. Будні... Яке пісне слово, схоже на перлову кашу без підливи (М. М. Тарновський); Аркадій.. від чаю відмовився, але холодну рибу, залиту томатним соусом, знищив з голодною пожадливістю (М. Руденко); Зійдуться охвицери до копитана, та стануть той проклятенний чай пить з якоюсь підливкою (Г. Квітка-Основ'яненко); Артишоки, злегка облиті підлевою, лежали на полумиску у всій своїй знадливості й оригінальності (Олена Пчілка); Із моєї сипанки смачна страва буде, Поливку і маслечко дадуть добрі люди! (Л. Глібов); Розмаїті потравки, бігоси, лозанки парують і смачним пахом дратують охоту до їжі (М. Старицький).

Значення в інших словниках

1. підлива — підли́ва іменник жіночого роду  Орфографічний словник української мови
2. підлива — -и, ж. 1》 кул. Рідка приправа до страви; соус. 2》 спец. Те саме, що підливка 2).  Великий тлумачний словник сучасної мови
3. підлива — ПІДЛИ́ВА, и, ж. 1. кул. Рідка приправа до страви; соус. Підливи приготовляють для м'ясних, рибних, овочевих, круп'яних та інших других страв (з наук.-попул. літ.); Все бігає [малесенький], всміхається, Запрошує, вклоняється: “..  Словник української мови у 20 томах
4. підлива — ПІДЛИ́ВА, и, ж. 1. кул. Рідка приправа до страви; соус. Підливи приготовляють для м’ясних, рибних, овочевих, круп’яних та інших других страв (Укр. страви, 1957, 137); Все бігає [малесенький], всміхається, Запрошує, вклоняється: «..  Словник української мови в 11 томах