редька
Одно- або дворічна рослина родини хрестоцвітих, овочева і кормова культура; вирощують задля кореневища з високими поживними властивостями (містить вітаміни групи В); сік і особливо сорт із чорною шкуринкою — лікувальні; р. олійну вирощують задля насіння, яке містить до 30% жирів.