рокфор

Вид гострого сиру з овечого молока; від назви м. Рокфор у Франції, де його почали виготовляти.

Значення в інших словниках

1. рокфор — рокфо́р іменник чоловічого роду сорт сиру  Орфографічний словник української мови
2. рокфор — -у, ч. Сорт гострого сиру з овечого молока.  Великий тлумачний словник сучасної мови
3. рокфор — РОКФО́Р, у, ч. Сорт гострого сиру. З м'яких сирів у нас виготовляють і рокфор, який дозріває за допомогою спеціальних видів цвілі (з наук.-попул. літ.).  Словник української мови у 20 томах
4. рокфор — рокфо́р (франц. roquefort) вид гострого сиру з овечого молока. Від назви м. Рокфора у Франції, де його почали виготовляти.  Словник іншомовних слів Мельничука
5. рокфор — РОКФО́Р, у, ч. Сорт гострого сиру. З м’яких сирів у нас виготовляють і рокфор, який дозріває за допомогою спеціальних видів цвілі (Укр. страви, 1957, 73).  Словник української мови в 11 томах