стероли
Багатокільцеві алкоголі, які належать до стероїдів; містяться в клітинах рослин і тварин; за участю стеролів в організмі утворюються біологічно важливі речовини, напр., холестерин, статеві гормони, жовчні кислоти.
Універсальний словник-енциклопедія