Значення в інших словниках
-
агар —
ага́р іменник чоловічого роду
Орфографічний словник української мови
-
агар —
АГА́Р, у, ч., спец. Речовина, яку отримують із червоних і бурих морських водоростей та використовують у лабораторній практиці, текстильному, паперовому і кондитерському виробництві.
Словник української мови у 20 томах
-
агар —
ага́р, ага́р-ага́р (малайське) продукт, одержуваний з морських водоростей. Використовують як поживне середовище для лабораторної культури мікроорганізмів, а також у кондитерському виробництві.
Словник іншомовних слів Мельничука
-
агар —
Желатинний продукт, отримують із деяких червоних водоростей Індійського та зх. частини Тихого о.; розчинний у воді при темп. бл. 100º, після вистигання до 42º дає желатин, який застосовують як поживне середовище для лабораторної культури мікроорганізмів, у харчовій і фармацевтичній промисловості.
Універсальний словник-енциклопедія
-
агар —
АГА́Р, у, ч., спец. Те саме, що ага́р-ага́р. Сухі креми. Це брикетовані суміші цукру, сухого молока, агару та інших.. речовин (Укр. страви, 1957, 282).
Словник української мови в 11 томах