Великий тлумачний словник сучасної української мови
Значення в інших словниках
амілодекстрин —
амілодекстри́н іменник чоловічого роду
Орфографічний словник української мови
амілодекстрин —
АМІЛОДЕКСТРИ́Н, у, ч., хім. Продукт розщеплення крохмалю. На початкових стадіях гідролізу утворюються амілодекстрини, які дають із йодом синє забарвлення (з наук.-попул. літ.); Визначення активності діастази ґрунтується на властивості ферменту розщеплювати крохмаль на амілодекстрини (із журн.).
Словник української мови у 20 томах
амілодекстрин —
амілодекстри́н (від аміл... і декстрин) продукт розщеплення крохмалю.
Словник іншомовних слів Мельничука