афлатоксини

афлатокси́ни

-ів, мн.

Токсичні та канцерогенні речовини, що виробляються деякими плісневими грибами.

Значення в інших словниках

1. афлатоксини — Невелика група органічних сполук із сильною мутагенною дією, сприяє ракотворчим процесам; виробляються певними видами грибків; наявність а. у харчових продуктах небажана.  Універсальний словник-енциклопедія