афлатоксини

Невелика група органічних сполук із сильною мутагенною дією, сприяє ракотворчим процесам; виробляються певними видами грибків; наявність а. у харчових продуктах небажана.

Значення в інших словниках

1. афлатоксини — -ів, мн. Токсичні та канцерогенні речовини, що виробляються деякими плісневими грибами.  Великий тлумачний словник сучасної мови