карбоксипептидази

карбоксипептида́зи

-даз, мн.

Група ферментів з класу гідролаз, що бере участь у процесах перетравлювання білків і утворення пептидів.

Значення в інших словниках

1. карбоксипептидази — карбоксипептида́зи [від карб..., лат. oxy (genium) – кисень і пептидази] група ферментів, яка зумовлює ступінчастий гідроліз білків і поліпептидів.  Словник іншомовних слів Мельничука