Словник іншомовних слів Мельничука

карбоксипептидази

карбоксипептида́зи

[від карб..., лат. oxy (genium) – кисень і пептидази]

група ферментів, яка зумовлює ступінчастий гідроліз білків і поліпептидів.

Словник іншомовних слів за редакцією О.С. Мельничука

Значення в інших словниках

  1. карбоксипептидази — -даз, мн. Група ферментів з класу гідролаз, що бере участь у процесах перетравлювання білків і утворення пептидів.  Великий тлумачний словник сучасної мови