коацервація

коацерва́ція

-ї, ж., спец.

Розшарування колоїдної системи з утворенням двох рідких фаз.

Значення в інших словниках

1. коацервація — КОАЦЕРВА́ЦІЯ, ї, ж., спец. У розчинах високомолекулярних речовин – виділення нової фази у вигляді дрібних краплинок. Коацервації передує утворення асоціатів макромолекул, розмір і тривалість існування яких залежать від концентрації й температури розчину (з наук. літ.).  Словник української мови у 20 томах