копченості

копче́ності

-тей, мн.

Харчові продукти, одержувані копченням посоленого м'яса.

Значення в інших словниках

1. копченості — правильніше: копченина  «Уроки державної мови» з газети «Хрещатик»
2. Копченості — Копченина  Неправильно-правильно
3. копченості — КОПЧЕ́НОСТІ, ей, мн. Те саме, що копче́ня; вудженина. Технологічна схема виготовлення копченостей передбачає такі етапи: розбирання туш, соління, вимочування та промивання, термічне обробляння, коптіння, сушіння, пакування, маркування (з навч. літ.  Словник української мови у 20 томах