просмажувати
просма́жувати
-ую, -уєш, недок., просмажити, -жу, -жиш, док., перех.
1》 Смажити довго, до повної готовності.
2》 перен., розм. Сильно прогрівати, висушувати.
3》 тільки док., також без додатка. Смажити якийсь час.
Великий тлумачний словник сучасної української мови