Словник української мови в 11 томах

просмажувати

ПРОСМА́ЖУВАТИ, ую, уєш, недок., ПРОСМА́ЖИТИ, жу, жиш, док., перех.

1. Смажити довго, до повної готовності.

Зелені солоні помідори варять до розм’якання, пропускають через м’ясорубку, віджимають і добре просмажують (Укр. страви, 1957, 39).

2. перен., розм. Сильно прогрівати, висушувати.

Сонце просмажило землю.

3. тільки док., також без додатка. Смажити якийсь час.

Просмажити м’ясо півгодини.

Словник української мови (СУМ-11)

Значення в інших словниках

  1. просмажувати — просма́жувати дієслово недоконаного виду  Орфографічний словник української мови
  2. просмажувати — -ую, -уєш, недок., просмажити, -жу, -жиш, док., перех. 1》 Смажити довго, до повної готовності. 2》 перен., розм. Сильно прогрівати, висушувати. 3》 тільки док., також без додатка. Смажити якийсь час.  Великий тлумачний словник сучасної мови
  3. просмажувати — ПРОСМА́ЖУВАТИ, ую, уєш, недок., ПРОСМА́ЖИТИ, жу, жиш, док., кого, що. 1. Смажити довго, до повної готовності. Зелені солоні помідори варять до розм'якання, пропускають через м'ясорубку, віджимають і добре просмажують (з наук.-попул. літ.). 2. перен.  Словник української мови у 20 томах
  4. просмажувати — ГРІ́ТИ (передавати своє тепло), НАГРІВА́ТИ, ЗІГРІВА́ТИ (ЗОГРІВА́ТИ), ОБІГРІВА́ТИ, ОГРІВА́ТИ, ВИГРІВА́ТИ, ОТЕ́ПЛЮВАТИ рідше, ОТЕПЛЯ́ТИ рідше, ЗАГРІВА́ТИ діал.; ПРИГРІВА́ТИ (злегка); ПРОГРІВА́ТИ (частково); ПРОПІКА́ТИ, ПРОСМА́ЖУВАТИ розм.  Словник синонімів української мови