шампанізація
шампаніза́ція
-ї, ж., спец.
Повторне зброджування в герметично закритій посудині виноградного вина з метою насичення його вуглекислим газом.
Великий тлумачний словник сучасної української мовишампаніза́ція
-ї, ж., спец.
Повторне зброджування в герметично закритій посудині виноградного вина з метою насичення його вуглекислим газом.
Великий тлумачний словник сучасної української мови