1. Eкономічна енциклопедія

дегустація

рос. дегустация

(латин. degustatio, від degustio — куштую) — оцінювання смакових якостей продуктів харчування органолептичним методом — на основі смакових, зорових і нюхових відчуттів.

Джерело: Eкономічна енциклопедія на Slovnyk.me

Значення в інших словниках

  1. дегустація — дегуста́ція іменник жіночого роду Орфографічний словник української мови
  2. дегустація — -ї, ж. Визначення на смак якості якого-небудь продукту (вина, чаю і т. ін.) під час його виготовлення. Великий тлумачний словник сучасної мови
  3. дегустація — дегуста́ція (лат. degustatio, від degusto – куштую) оцінювання якості продуктів фахівцем на основі зорових, смакових, нюхових відчуттів. Словник іншомовних слів Мельничука
  4. дегустація — Оцінювання якості продуктів фахівцем на основі зорових, смакових, нюхових відчуттів. Універсальний словник-енциклопедія
  5. дегустація — ДЕГУСТА́ЦІЯ, ї, ж. Визначення на смак якості якого-небудь продукту (вина, чаю і т. ін.) при його виготовленні. Кожну нову партію ковбас тепер на підприємстві паспортизують, кожен майстер виготовляє певний вид продукції, введено щоденну дегустацію виробів (Веч. Київ, 4. IV 1958, 2). Словник української мови в 11 томах