агар

Значення в інших словниках

1. агар — ага́р іменник чоловічого роду Орфографічний словник української мови
2. агар — -у, ч. Те саме, що агар-агар. Великий тлумачний словник сучасної мови
3. агар — АГА́Р, у, ч., спец. Речовина, яку отримують із червоних і бурих морських водоростей та використовують у лабораторній практиці, текстильному, паперовому і кондитерському виробництві. Словник української мови у 20 томах
4. агар — Желатинний продукт, отримують із деяких червоних водоростей Індійського та зх. частини Тихого о.; розчинний у воді при темп. бл. 100º, після вистигання до 42º дає желатин, який застосовують як поживне середовище для лабораторної культури мікроорганізмів, у харчовій і фармацевтичній промисловості. Універсальний словник-енциклопедія
5. агар — АГА́Р, у, ч., спец. Те саме, що ага́р-ага́р. Сухі креми. Це брикетовані суміші цукру, сухого молока, агару та інших.. речовин (Укр. страви, 1957, 282). Словник української мови в 11 томах