1. Словник іншомовних слів Мельничука

вінегрет

вінегре́т

(франц. vinaigrette, від vinaigre – оцет)

холодна страва з дрібно нарізаних овочів, іноді з добавкою яєць, м’яса, риби, заправлена олією, оцтом).

2. Переносно – суміш різних предметів або понять.

Джерело: Словник іншомовних слів за редакцією О.С. Мельничука на Slovnyk.me

Значення в інших словниках

  1. вінегрет — вінегре́т іменник чоловічого роду Орфографічний словник української мови
  2. вінегрет — -у, ч. 1》 Холодна страва з дрібно нарізаних овочів, іноді ще з м'ясом або рибою, приправлена олією, оцтом і т. ін. 2》 перен., розм. Про суміш різних предметів, понять, стилів і т. ін. Великий тлумачний словник сучасної мови
  3. вінегрет — ВІНЕГРЕ́Т, у, ч. Холодна страва з дрібно нарізаних, перев. варених, овочів, іноді ще з м'ясом або рибою, приправлена олією, оцтом і т. ін. [Оксана:] На закуску буде оселедчик, грибки, вінегрет (О. Корнійчук); З коротким і малозначним “Будьмо!... Словник української мови у 20 томах
  4. вінегрет — див. мішанина Словник синонімів Вусика
  5. вінегрет — СУ́МІШ (сукупність предметів, рідин і т. ін. різного виду, сорту), СУ́МІШКА, МІШАНИ́НА розм., МІ́ШАНКА розм., МІШАНИ́ЦЯ розм., ПЕРЕ́МІШКА розм., МІ́ШКА розм.; СУ́РЖИК (суміш жита й пшениці, жита й ячменю і т. ін. Словник синонімів української мови
  6. вінегрет — ВІНЕГРЕ́Т, у, ч. 1. Холодна страва з дрібно нарізаних овочів, іноді ще з м’ясом або рибою, приправлена олією, оцтом і т. ін. [Оксана:] На закуску буде оселедчик, грибки, вінегрет (Корн. Словник української мови в 11 томах