дипептидаза

дипептида́за

(від ди... і пептидаза)

фермент, що каталізує гідролітичне розщеплення дипептидів (див. пептиди) на вільні амінокислоти.

Джерело: Словник іншомовних слів за редакцією О.С. Мельничука на Slovnyk.me