1. Словник української мови Грінченка

грущанка

Грущанка, -ки

ж. (Выговаривается также и грущинка). Родъ кушанья, свареннаго изъ растертыхъ грушъ. Грущинку варять з грушок, котрі перетирають через сито. МУЕ. І. 101.

Джерело: Словник української мови Грінченка на Slovnyk.me

Значення в інших словниках

  1. грущанка — -и, ж., кул., зах. Страва, зварена з розтертих груш. Великий тлумачний словник сучасної мови