грущанка
груща́нка
-и, ж., кул., зах.
Страва, зварена з розтертих груш.
Джерело:
Великий тлумачний словник сучасної української мови
на Slovnyk.me
Значення в інших словниках
- грущанка — Грущанка, -ки ж. (Выговаривается также и грущинка). Родъ кушанья, свареннаго изъ растертыхъ грушъ. Грущинку варять з грушок, котрі перетирають через сито. МУЕ. І. 101. Словник української мови Грінченка