1. Словник української мови Грінченка

таратура

Таратура, -ри

ж. Родъ постнаго кушанья изъ вареной свеклы, соленыхъ огурцовъ, хрѣну и луку съ постнымъ масломъ. Чуб. VII. 440.

Джерело: Словник української мови Грінченка на Slovnyk.me

Значення в інших словниках

  1. таратура — -и, ж., кул. Страва з варених буряків, солоних огірків, хріну та цибулі з олією. Великий тлумачний словник сучасної мови