таратура

тара́тура

-и, ж., кул.

Страва з варених буряків, солоних огірків, хріну та цибулі з олією.

Джерело: Великий тлумачний словник сучасної української мови на Slovnyk.me

Значення в інших словниках

  1. таратура — Таратура, -ри ж. Родъ постнаго кушанья изъ вареной свеклы, соленыхъ огурцовъ, хрѣну и луку съ постнымъ масломъ. Чуб. VII. 440. Словник української мови Грінченка