1. «Уроки державної мови» з газети «Хрещатик»

смаженя

Чому слово смаження пишуть то з двома н, то з одним?

Усе залежить від того, що воно означає. Дію за значенням смажити передають лексеми смаження, смажіння. “Щоб м’ясо було ніжним, потрібно його перед смаженням, приблизно за годину, густо змазати гірчицею” (з журналу), “Як я ненавиджу те смажіння та печіння” (Іван Нечуй-Левицький).

Смаженя (наголос на другому складі) – страва зі смажених яєць; яєчня. “Гнат зразу ж дістав гроші й дав матері, щоб купила яєчка й зробила смаженю” (Степан Чорнобривець).

Джерело: «Уроки державної мови» з газети «Хрещатик» на Slovnyk.me

Значення в інших словниках

  1. смаженя — смаже́ня іменник жіночого роду Орфографічний словник української мови
  2. смаженя — Яєшня Словник синонімів Караванського
  3. смаженя — див. яєчня Словник синонімів Вусика
  4. смаженя — -і, ж. Страва зі смажених яєць (перев. курячих); яєчня. Великий тлумачний словник сучасної мови
  5. смаженя — СМАЖЕ́НЯ, і, ж. Страва із смажених яєць (перев. курячих); яєчня. Жінка метнулась до печі і, невважаючи на те, що втомилась на полі, хотіла розпалювать солому й смажити смаженю (І. Нечуй-Левицький); Гнат зразу ж дістав гроші і дав матері, щоб купила яєчка й зробила смаженю (С. Чорнобривець). Словник української мови у 20 томах
  6. смаженя — ЯЄ́ЧНЯ (страва зі смажених яєць), СМАЖЕ́НЯ, СМАЖЕНИ́ЦЯ, ПРЯЖЕ́НЯ діал. (з борошном і молоком). Ми підживились смачною яєчнею (О. Донченко); Гнат.. дав матері (гроші), щоб купила яєчка й зробила смаженю (С. Словник синонімів української мови
  7. смаженя — СМАЖЕ́НЯ, і, ж. Страва із смажених яєць (перев. курячих); яєчня. Жінка метнулась до печі і, невважаючи на те, що втомилась на полі, хотіла розпалювать солому й смажити смаженю (Н.-Лев. Словник української мови в 11 томах