бомбаж
БОМБА́Ж, у́, ч.
Здуття дна чи кришки консервної банки під дією хімічних процесів унаслідок життєдіяльності мікроорганізмів, заморожування або деформування корпусу.
Якщо мікроорганізми в консервах життєдіяльні, це призводить до утворення газів, які здувають банки. Таке псування консервів найпоширеніше і називається бомбажем (з наук. літ.).
Джерело:
Словник української мови (СУМ-20)
на Slovnyk.me
Значення в інших словниках
- бомбаж — -у, ч. Вздуття консервної банки. Великий тлумачний словник сучасної мови