борошнистість
БОРОШНИ́СТІСТЬ, тості, ж.
Властивість за знач. борошни́стий.
На поверхні подового хліба допускається борошнистість верхньої та нижньої скоринок (з наук.-техн. літ.);
При порушенні технології виробництва (зокрема охолодження) кристалики лактози через недостатню розчинність утворюють явища борошнистості (з наук.-техн. літ.).
Джерело:
Словник української мови (СУМ-20)
на Slovnyk.me
Значення в інших словниках
- борошнистість — борошни́стість іменник жіночого роду Орфографічний словник української мови
- борошнистість — -тості, ж. Абстр. ім. до борошнистий. Великий тлумачний словник сучасної мови