емульгувальний
ЕМУЛЬГУВА́ЛЬНИЙ, а, е, спец.
Здатний емульгувати (у 1 знач.).
Поєднання овочевої, яєчної та молочної сировини в сметанно-рослинних соусах дає можливість підвищити емульгувальний ефект суміші (з наук. літ.).
Джерело:
Словник української мови (СУМ-20)
на Slovnyk.me
Значення в інших словниках
- емульгувальний — -а, -е. Який використовується (призначений) для емульгування. Великий тлумачний словник сучасної мови