запасерований
ЗАПАСЕРО́ВАНИЙ, а, е, кул.
Дієпр. пас. до запасерува́ти.
Із запасерованих коренів селери в літрі води зварити овочевий бульйон і додати до нього квасолю (з газ.).
Джерело:
Словник української мови (СУМ-20)
на Slovnyk.me