купажування
КУПАЖУВА́ННЯ, я, с., спец.
Дія за знач. купажува́ти.
Недоліком гарячого способу купажування є часткова втрата ароматичних властивостей плодоягідної сировини (з наук. літ.);
Купажування соку аронії та інших плодів і ягід дозволяє отримати продукт більш високої поживної якості (з наук.-попул. літ.);
Винахід використовують для виробництва різних сумішей сипких продуктів, зокрема в купажуванні багатокомпонентної чайної суміші (з наук.-попул. літ.);
Обліпиховий сік добре піддається купажуванню з іншими соками, тому ви щоразу матимете новий коктейль (із журн.);
Купажування вина можна робити в домашніх умовах (з газ.).
Джерело:
Словник української мови (СУМ-20)
на Slovnyk.me
Значення в інших словниках
- купажування — купажува́ння іменник середнього роду Орфографічний словник української мови
- купажування — -я, с., спец. Дія за знач. купажувати. Великий тлумачний словник сучасної мови
- купажування — КУПАЖУВА́ННЯ, я, с., спец. Дія за знач. купажува́ти. Недоліком гарячого способу купажування є часткова втрата ароматичних властивостей плодоягідної сировини (Технол. інструкція.. Словник української мови в 11 томах